lunedì, 09 aprile 2007

UOVA NASCOSTE

Quando ero piccina, ricordo che nel giorno di Pasqua mi veniva regalato un enorme uovo di cioccolata con immancabile sorpresa demenziale all’interno. In genere, mia zia, oltre all’uovo di cioccolata, mi portava un dolcetto a forma di coniglio che portava sull’addome un uovo sodo (e’ un dolce tipico della Sicilia, non so come si chiami ma forse arsenico me lo puo’ dire  ).
Ieri, ho cercato in tutti i negozietti delle uova di cioccolata esattamente come li ricevevo io, ma non le ho trovate, dato che qui c’e’ un’usanza diversa : ogni anno a Pasqua i bambini vanno a cercare in giardino, fra l’erba e i cespugli, le uova che il dispettoso coniglietto pasquale ha colorato e poi nascosto. Detto in modo meno fiabesco: i genitori comprano delle uova di plastica colorate (della grandezza di un vero uovo) nel cui interno inseriscono piccole uova di cioccolata e piccole caramelline e, durante il giorno di Pasqua, le nascondono nel loro giardino o nei parchi, sara’ poi il bambino munito di cestino a dare la caccia alle uova nascoste (vedi foto scattata in Washington Park le sono uova nascoste tra le piante).
 
Curiosita’:

Il coniglietto pasquale trae origine dai riti pagani pre-cristiani sulla fertilità.
Poichè per tradizione il coniglio e la lepre sono gli animali più fertili in assoluto, essi divennero fin dall’antichità il simbolo del rinnovamento della vita e della primavera.
Il coniglio come simbolo della Pasqua sembra avere origine in Germania nel XV secolo, come testimoniano le cronache dell’epoca.
I primi dolci e biscotti a forma di coniglio sembra si siano diffusi sempre in Germania ai primi dell’800.
Furono gli immigrati tedeschi e olandesi che portarono in America la tradizione, secondo la quale il coniglietto pasquale porta un cesto di uova colorate ai bambini che si sono comportati bene.
Ma dato che è un po’ dispettoso, le nasconde tra l’erba e i cespugli del giardino.

L’uovo pasquale pasquale ha origini antichissime. Infatti, i contadini della antica Roma erano soliti sotterrare nei campi un uovo dipinto di rosso, simbolo di fecondità e quindi propizio per il raccolto. Ed è proprio con il significato di vita che l'uovo entrò a far parte della tradizione cristiana, richiamando alla risurrezione di Cristo ed alla vita eterna.
Oltre alle uova di cioccolato, in tutto il mondo esistono tradizioni pasquali che prevedono la realizzazione di uova artistiche. In particolare, bellissime e famose sono le uova ucraine, dette Pysanky, ossia "cose che sono scritte sopra". Le Pysanky sono realizzate con un processo di tintura fissato con cera e donate in un cestino di vimini foderato d'erba
 
Con un po' di ritardo Buona Pasqua
  • Joyeuses PaqueS FRANCESE
  •  Happy Easter INGLESE
  • Frohe Ostern TEDESCO
  • Feliz Pascua SPAGNOLO
  • Boa Pascoa POR­TOGHESE
  • Kalo Paska GRECO
  • Zalig Paasfeest OLANDESE
  • Schastilvoi Paschi RUSSO
  • Srecan Uskrs SERBO
  • Sretan Uskrs CROATO
  • Giad Pàsk SVEDESE
  • A fraylekhn Pesah YIDDISH

LE DATE DELLA PASQUA

  • 20 aprile 2003
  • 11 aprile 2004
  • 27 marzo 2005
  • 16 aprile 2006
  • 8 aprile 2007
  • 23 marzo 2008
  • 12 aprile 2009
  • 4 aprile 2010

Dimenticavo di raccontarvi com'e' andata a finire....

 

Alexandre, avendo ricevuto delle micro uova senza tutta la trafila della caccia, ne fu insoddisfatto ed indispettito ...allora, prese le uova nascoste destinate ad un altro bambino ...fortunatamente la mamma di quel bambino, intenerita, gliele regalo'

postato da: Ninando alle ore 20:01 | link | commenti (12)
categorie: uova, pasqua, tradizione


Commenti
#1   10 Aprile 2007 - 14:05
 
Grazie per essere passata.
Ricambio la visita.
Ciao
Terry

Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente terry57

#2   10 Aprile 2007 - 21:46
 
...e come dare torto al piccolo Alex, il gusto sta nella ricerca!
Mamma mia, l'anno prossimo Pasqua sarà addirittura il 23 marzo...prestissimo...
O.T.: lo sai che la Roma ha appena perso 7-1 in quel di Manchester? Roba da non tornare più a casa!
..tu sei laziale, vero?

Marcy
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente marcyblog

#3   10 Aprile 2007 - 22:46
 
si sono laziale ed ho un fratello romanista che in questo momento stara' disperando per il risultato :)
Nb. in ogni caso preferisco la vittoria di squadra italiana
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente Ninando

#4   11 Aprile 2007 - 08:06
 
i dolci accomunano
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente smemorato

#5   11 Aprile 2007 - 10:56
 
Ciao Nina...CONFERMO in qualità di fidanzata di tuo fratello e romanista.....MARCO era sotto un tram incacchiato nero....neanche il bacino della buona notte m ha dato per quanto era storto!!!!!! Volendo poi mettere la ciliegina è arrivata l'immancabile telefonata di scherno dell'altro fratello ...maggiore e laziale
Che figuraccia!!!....cmq a memoria di popolo in champions la Roma non ha mai perso con così tanto scarto!!!!!!
TRISTESSE
baci Stéphanie
utente anonimo

#6   11 Aprile 2007 - 13:35
 
Qua in emilia e' tradizione fare uova colorate. In genere ci provo (si usa zafferano per le uova gialle, spinaci per farle verdi e anche colore a cera sciolto se non prevedi di mangiarle, ma sbaglio sempre dosi e quindi le "rinforzo" con tempere o pennarelli. Poi si devono nascondere e far cercare ai piccini solo che ... non sempre il guscio resiste .. Fortuna che sono sode :-))
ciao, Paola
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente mcmlxiv

#7   12 Aprile 2007 - 01:59
 
un blog che ti piace scartabellare senza bisogno di tante cose.... complimenti...
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente MadaM

#8   13 Aprile 2007 - 21:46
 
Rigatoncini al Coccio (Gallinella di mare)

Ricetta per 4 persone:

1 Coccio o Gallinella da 600gr circa
1 Carota
1 Cipolla
1 gambo di Sedano
350 gr di Rigatoncini all'uovo (possibilmente Pasta Fresca)
4 Pomodorini Ciliegini belli maturi
Basilico
Peperoncino fresco
Aglio
Olio extravergine

Esecuzione:

Sfilettare il Coccio, togliere la pelle dai filetti. A questo punto fare un fumetto con testa, lisca e pelle del coccio, uniti alla carota, la cipolla, il sedano, due foglie di basilico e un filo d'olio. Lasciar sobollire per 1 ora e mezza fino ad avere un brodo bello concentrato.
Nel frattempo lavare i filetti di Coccio e togliere eventuali spine con la pinzetta. Mettere in padella un filo d'olio, una foglia di basilico un pochino d'aglio e una punta di peperoncino. Far soffriggere leggermente, allungare con il nostro fumetto e i pomodorini tagliati in quattro spicchi. Mettere a cuocere la pasta nell'acqua, regolare di sale la salsa. Tirar via la pasta molto al dente e terminare la cottura mantecando con il ragout di Coccio.
Provate e fatemi sapere.

vino consigliato chardonnay

baci dal vostro chef marco
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente chefmarco

#9   14 Aprile 2007 - 01:10
 
mhhh... le uova son sempre le mejio!! :-DD

Image Hosted by ImageShack.us
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente PV64

#10   14 Aprile 2007 - 13:55
 
E' andata bene che gliele ha regalata, sti americani sono matti xDD
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente TDC

#11   16 Aprile 2007 - 08:18
 
@paola: gia' ti vedevo con gli alambicchi in mano :)
@MadaM: Grazie, spero di rivederti
@chefM: ho una fame !!
@PV64: sei tornato alla vecchia firma, finalmente ;)
@TDC: in realta' avevamo preso delle foto di ragazzini che correvano alla ricerca delle uova era una scena molto carina...un' altro po' ci menano :(
@smemorato: i dolci...gran peccato di gola :)
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente Ninando

#12   17 Aprile 2007 - 07:27
 
Hermann Hesse

Il pesco


Colmo di fiori è il pesco,
non tutti diventeranno frutto,
splendono limpidi come schiuma di rose
per l'azzurra fuga delle nubi.

Pomodori primavera
Ricetta per 4 persone.

Ingredienti:
4 pomodori rossi a Grappolo belli sodi e delle stesse dimensioni
200gr di Gamberetti sgusciati congelati
1 Cetriolo
Zenzero
Timo, Maggiorana, Semi di finocchietto, Rosmarino
Pepe in Grani
Quattro cucchiaini di uova di caviale o succedaneo
Maionese
Olio extravergine monocultivar Taggiasca
Sale

Mettete i gamberi in acqua acidula e salata fredda con tutte le erbette e il pepe, attendere che bolla e proseguire per 5 minuti dopodichè filtrate in uno chinois e far freddare. Condire con olio e sale se serve .
Fare a fette fine il cetriolo e riporlo in una ciotolina.
Ora togliare la parte superiore ai pomodori e svuotarli di liquidi e semi.
Porre all’interno: una leccatina di maionese, proseguire con qualche gamberetto condito con olio
Colmare con un cucchiaino di caviale e coprire il tutto con la parte superiore del pomodoro precedentemente tagliata.
Guarnire il piatto con al centro il pomodoro ed intorno le fette di cetriolo.
Condire con olio ed una grattugiata di zenzero.
Vino consigliato: Inzolia
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente chefmarco

Commenti

Commenti recenti

ooooooooooo in  QUESTO BLOG E'...
TDC in  QUESTO BLOG E'...

Archivio

oggi
marzo 2008
--- 2007 ---
--- 2006 ---

Links

# Dossier #
Alexandre
Frimr beta
Here is what I learnt today…

Counter

Nickname ancestrale

Bottoni


Contatore

visitato *loading* volte

Nina